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所有員工都必須持健康證上崗，每年由衛(wèi)生部門進(jìn)行體檢。

所有員工每月必須經(jīng)過4課時的食品安全常識和服務(wù)技巧培訓(xùn)。

配送車輛內(nèi)外必須每日清潔干凈，無污漬、無異味、保持通風(fēng)良好，每天清洗消毒。

食品裝配工具必須每日清洗干凈并消毒，無污漬、無異味。

恒溫車間、配送場地每天清洗消毒，干貨、糧油倉庫、凍庫每周清理消毒。