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2022-09

東莞蔬菜配送說(shuō)說(shuō)油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

東莞蔬菜配送說(shuō)說(shuō)油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

東莞蔬菜配送說(shuō)說(shuō)油麥菜富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2的同時(shí)，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油麥菜營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“鳳尾”之稱的美譽(yù)。油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸，抗壞血酸能刺激人體的造血機(jī)能，促進(jìn)血中膽固醇轉(zhuǎn)化，使血脂下降；葉酸能保護(hù)心血管。油麥菜含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜比較適合素炒或涼拌，食之均嫩脆，清香可口。

2022-09

東莞蔬菜批發(fā)說(shuō)說(shuō)牛肉的食用價(jià)值是什么？

東莞蔬菜批發(fā)說(shuō)說(shuō)牛肉的食用價(jià)值是什么？

東莞蔬菜批發(fā)說(shuō)說(shuō)牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。吃牛肉食物會(huì)干擾肝臟生物鐘。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。

2022-09

東莞蔬菜配送科普辣椒辣度的原因？

東莞蔬菜配送科普辣椒辣度的原因？

東莞蔬菜配送科普辣椒素是一種含有香草酰胺的生物堿，能夠與感覺(jué)神經(jīng)元的香草素受體亞型1（vanilloid receptor subtype1, VR1）結(jié)合。由于VR1受體激活后所傳遞的是灼熱感（它在受到熱刺激時(shí)也會(huì)被激活），所以吃辣椒的時(shí)候，感受到的是一種燒灼的感覺(jué)。

2022-08

東莞蔬菜配送小編帶你了解番茄主要的品種有哪幾種？

東莞蔬菜配送小編帶你了解番茄主要的品種有哪幾種？

東莞蔬菜配送小編帶你了解番茄品種繁多，主要栽培的品種有毛粉802、渝抗4號(hào)、渝抗5號(hào)、秦粉二號(hào)、西粉二號(hào)、西粉三號(hào)、紅寶石、超級(jí)早豐、早魁、強(qiáng)豐、臺(tái)灣紅、中蔬4號(hào)等。在品種選擇上應(yīng)注意作春提早或秋延晚栽培時(shí)，應(yīng)選擇早熟品種，正季栽培選擇中晚熟品種。

2022-08

東莞蔬菜配送說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含哪些？

東莞蔬菜配送說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含哪些？

東莞蔬菜配送蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。

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